Информация о Хорватии

Хорватия - страна тысячи островов и с более чем тысячелетней историей. Здесь, на маленьком пятачке в Южной Европе, вас ждут грандиозные открытия, удивительная природа и ни с чем несравнимая атмосфера. Крупные туристические центры и крохотные клочки суши, древнейшие памятники разных культур и современная инфраструктура курортов - все это вы найдете на островах Адриатического архипелага. Роскошные пляжи, ласковое лазурное море и мягкий средиземноморский климат к вашим услугам круглый год. Живописные холмы, виноградники и оливковые рощи, сосновые леса и чистейшие реки ждут вас в этой гостеприимной стране. В Хорватии историей дышит каждый камень, не говоря уже о городах. Прогулка по старинным улочкам, среди великолепных соборов и дворцов перенесет вас в прошлое, во времена, которые ушли безвозвратно и в то же время навсегда останутся с нами благодаря удивительно бережному отношению хорватов к своей культуре.

Климат Хорватия

В центральной части страны - умеренно-континентальный. Средняя температура в январе от 0 до 2 в августе - 19-23 градусов тепла. На побережье вас ждет средиземноморский климат с солнечным, сухим и жарким летом, теплой и влажной зимой и средней температурой в январе 6-11, в августе 21-27 градусов тепла. 270-300 дней в году здесь стоит солнечная погода. В горных районах лето довольно прохладное, зимой выпадает много снежных осадков.

Официальное название

Республика Хорватия.

География

Территориально Хорватия находится в Южной Европе, на Балканском полуострове. По форме она напоминает подкову, одна часть которой осталась на материке, а вторая стала побережьем Адриатического моря.
Хорватия граничит с такими государствами, как Словения, Венгрия, Сербия, Босния и Герцеговина и Италия (морская граница). В Хорватии насчитывается 1185 больших и малых островов, разбросанных по всему Адриатическому побережью. Из низ населенных около 60, самые большие - Крк и Црес.
Длина береговой линии - 5835 километров, из которых 4058 километров принадлежат островам.

Население

Население - около четырех с половиной миллионов человек. Этнический состав представлен хорватами (почти 90%), сербами (4,5%), а также венграми, итальянцами, боснийцами, албанцами, словаками, чехами и другими.

Разница во времени

Киевское минус 1 час.

Язык

Государственный язык - хорватский. Менее 5% населения считают родным другой язык.

Валюта

Хорватская куна (HRK).

Виза

Гражданам Украины для въезда в Республику Хорватию необходима национальная виза либо отъезженая шенген-виза (детали в разеле ВИЗА).

Рестораны

Блюда Хорватии разнообразны, питательны и славятся своим качеством благодаря прекрасной экологической обстановке. Кухню принято делить на два типа: прибрежную и континентальную. И если на Адриатическом побережье кулинария подвергалась сильному влиянию сначала греков, римлян и иллирийцев, а впоследствии Франции и Италии, то кухня центральной части страны, в основе своей славянская, напомнит гурману о Венгрии, Турции и Венеции.

Сегодня в Хорватии без угощений не обходится ни один праздник. Для каждого из них характерно свое блюдо. Так, на Новый Год жарят поросенка; на Пасху принято есть вареные яйца и овощи; в день Святого Мартина к столу подают гуся, а в Рождественские праздники традиционными являются индейка или другая птица, а также сарма (sarma), похожее на голубцы блюдо. Здесь прекрасные пирожки и блинчики, подсушенная ветчина, ягнятина, птица и дичь, а на побережье в меню обязательно входит рыба и деликатесы из морепродуктов. Большой популярностью пользуется сыр из овечьего молока с оливковым маслом, которое придает ему неповторимый аромат и вкус.

В Хорватии официально зарегистрировано более 700 сортов вин, из которых многие принадлежат к элитным. Впрочем, это неудивительно: традиции изготовления лучших напитков вот уже которое столетие бережно передаются из поколения в поколение. На юге более популярны красные вина и беванда, разбавленное родниковой водой вино. В северо-западных районах вам скорее предложат гемишт, белое сухое вино с минеральной водой.

Национальные праздники

1 января - Новый Год
Март - Апрель - Пасха, Пасхальный понедельник
1 мая - день Труда
25 июня - день Государственности
5 августа - день Победы и Национальный День Благодарения
15 августа - Успение
8 октября - день Независимости
1 ноября - день Всех Святых
25-26 декабря - Рождество