Ко́бург — город на реке Иц в центральной части Германии. Расположен в Верхней Франконии на севере Баварии. До 1918 года Кобург был резиденцией герцогов государства Саксен-Кобург-Гота (представители этой династии правили также рядом государств Европы). Над Кобургом возвышается вторая по величине сохранившаяся до наших дней крепость в Германии — Фесте, которая также известна как «Корона Франконии».

Достопримечательности города

Главной архитектурной достопримечательностью Кобурга является его хорошо сохранившаяся старая часть, включающая в себя остатки средневековой городской стены с тремя монументальными башнями с городскими воротами. В городе много примечательных с архитектурной точки зрения зданий и сооружений, памятников и исторических ансамблей.

Veste Coburg — крепость Кобурга

Крепость Фесте возвышается на 170 метров над городом на вершине холма Фестунгсберг и принадлежит к числу самых больших и хорошо сохранившихся крепостных сооружений Германии. Крепость была впервые документально упомянута в 1225 году. В 17 веке она была существенно усилена и достроена. Крепость была долгое время постоянным местом проживания кобургских герцогов, в ней находятся сохранившиеся коллекции герцогов — картины, оружие, изделия из стекла. Украшением собрания картин являются несколько работ Лукаса Кранаха Старшего.

Дворцовая площадь и дворец Эренбург

У подножия холма Фестунгсберг лежит дворцовая площадь с памятником герцогу Эрнсту I в центре. Своё теперешнее оформление площадь получила в период 1830—1837 годов. Она окружена несколькими зданиями и сооружениями главным из которых является дворец Эренбург. Дворец был заложен в 1543 году герцогом Эрнстом фон Саксен. В 19 веке он приобрёл свой окончательный вид, получив фасад в стиле английской неоготики. Во дворце находятся музей и большая библиотека земельного подчинения.

Ратуша и городское управление

По соседству с дворцовой площадью находится Рыночная площадь, обрамлённая ратушей и городским управлением. В её центре установлен памятник принцу Альберту, подарок королевы Виктории родному городу её умершего мужа во время её пятого посещения Кобурга. Ратуша была заложена в 1577 году и затем дважды перестроена. Находящееся напротив здание городского управления было построено по указу герцога Йоханна Казимира в 1601 году. Построенная в стиле позднего Возрождения герцогская канцелярия украшена по фасаду многочисленным декором и многоцветной росписью. Наряду с другими зданиями, образующими площадь, особенно интересно здание Придворной аптеки 15 века — первой аптеки Кобурга.

Церковь Св. Морица (Маврикия — Sankt Moriz Kirche) в центральной части города — старейшая церковь Кобурга. Она была воздвигнута в период 1320 по 1586 год и является главной церковью протестантской общины. Старейшая часть церкви, клирос, происходит из 1330 года. В Пасхальную неделю 1530 года в церкви проповедовал Мартин Лютер.

Главная католическая церковь города — церковь Св. Августина находится неподалёку от дворцовой площади. Она построена в неоготическом стиле в 1855—1860 годах. В подвале церкви сооружена усыпальница для кобургских герцогов и членов их семей.

Церковь Спасителя (Salvatorkirche) находится вблизи церкви Св. Морица и была сооружена, как церковь при кладбище протестантской общины в 1660—1662 годах.

Находящаяся у южной границы старого города капелла Св. Николауса была построена в 1442 году для больных проказой и находится в собственности города. С 1529 года она была капеллой протестантской, а с 1806 года католической общин. С 1873 года по 1932 года — синагогой. С 1962 года в капелле отправляет службы старокатолическая община.

К северу от бывших городских ворот, на берегу реки Итц, находится церковь Церковь святого креста (Heilig-Kreuz-Kirche). Клирос этой протестантской церкви был построен в готическом стиле в 1401—1407 годах, продольный неф начиная с 1413 года. В годах 1735 по 1739 церковь была перестроена в стиле барокко (внутренние помещения).

В непосредственной близости от церкви Св. Морица находится здание гимназии Казимирианум, построенное в стиле Возрождения в 1605 году. Цейхгауз (арсенал) в Геррнгассе между Дворцовой и Рыночной площадями происходит тоже из этого времени — он был сооружён в 1621 году. Сегодня в этом здании располагается городской архив.

Памятниками архитектуры являются построенные в стиле фахверк (каркасная конструкция) в 1323 году Hahnmühle (мельница) и в 1288 году Münzmeisterhaus (монетный двор).

Парки

Дворцовый парк (Hofgarten) между дворцовой площадью и крепостью Кобурга был заложен герцогом Альбрехтом в 1680 году в голландском стиле. Свой сегодняшний вид природного парка в английском стиле с большим числом как местных, так и редких видов деревьев он получил в 1857 году по решению герцога Ернста II. Парк находится, практически, в центре города и является любимым жителями Кобурга местом отдыха.

В 1929 году на лугу, находившимся в то время за пределами города, была организована выставка роз, которую посетили почти 200 000 человек. В конце 80-х годов на этом месте, лежащим теперь вблизи центра города, был открыт Ботанический сад (Rosengarten) с примерно 70 сортами роз и павильоном с редкими экзотическими птицами.

Кобургская кулинария

• Известнейшее фирменное блюдо города Кобург — кобургские жареные колбаски (Coburger Bratwurst). Колбаски приготавливаются из специального грубого фарша с обязательным 25-процентным содержанием говядины и зажариваются на огне от хвойных шишек. Длина колбаски должна соответствовать длине жезла в руке Св. Маврикия на фронтоне ратуши.
• Кобургские пряники (Coburger Schmätzchen) выпеченные из медового теста с добавлением орехов, миндаля, цукатов из апельсиновой корки, лимонных цукатов и специй. После выпечки и покрытия шоколадной глазурью каждый пряник получает сверху по частице сусального золота.
• Кобургские клёцки (Coburger Klöße). Варёные колобки из грубой картофельной муки пополам из сырого картофеля, как в Тюрингии, пополам из варёного картофеля, как во Франконии.
• Придворный ликёр (Hof-Likör) изготовляется в находящейся на Рыночной площади придворной аптеки (Hofapotheke) уже сотни лет по секретным рецептам.