Крупнейший в цепи Фризских островов, Зюльт (или, согласно более ранней традиции перевода, Зильт) – излюбленное место отдыха гурманов и любителей водного спорта. Расположенный в виду побережья на территории федеральной земли Шлезвиг-Гольштейн, Зюльт предлагает своим гостям широкий спектр спа-процедур.
С запада Зюльт окаймляет белоснежный 40-километровый песчаный пляж, с восточной стороны острова простираются обширные отмели-ватты, а между ними располагаются оживленные модные курорты, в частности, Вестерланд и Веннингштедт, привлекающие гостей великолепным качеством спа-отдыха. Зюльт, носящий прозвище «королева Северного моря», входит в состав национального парка «Прибрежные отмели Шлезвиг-Гольштейна» и, насчитывая площадь 99 кв. км., является четвертым по величине островом Германии. Уже почти сто лет дамба Гинденбургдамм соединяет Зюльт и его знаменитые курорты – Морзум, Кайтум, Рантум, Хернум, Кампен и Лист – с материком.
Зюльт широко известен в спортивных кругах: именно здесь проходит мировое первенство по виндсерфингу Windsurf World Cup. Кстати, идеальные условия для активного отдыха на воде к услугам гостей Зюльта круглый год, а не только в дни спортивных соревнований. На западном побережье всегда можно встретить яхтсменов, любителей кайтсерфинга и серфинга и, конечно, просто отдыхающих. Еще один популярный на острове вид спорта – гольф. С различных точек островных полей для гольфа открываются захватывающие панорамы Северного моря. Кроме того, власти Зюльта уделяют большое внимание охране природы: седьмая часть территории острова представляет собой охраняемый биотоп, треть территории Зюльта является природоохранной зоной. Получается, что около половины островных земель сохраняются в своем первозданном виде. В 2009 году отмели-ватты, примыкающие к Зюльту, были включены в Список Всемирного природного наследия ЮНЕСКО.
По вечерам фешенебельные островные курорты расцветают огнями. Помимо многочисленных клубов и дискотек здесь допоздна открыты великолепные гастрономические заведения, от ресторанов высокой кухни до пляжных бистро. Кухня Зюльта, в которой доминируют региональные продукты, широко известна в Германии и за ее пределами. Это неудивительно: островные рестораны регулярно становятся лауреатами престижных международных кулинарных наград.
