Антонио Сарайва имеет диплом в виноделии, полученный в годы его жизни в Бордо, но большую часть своей жизни он провел между городом Порто и долиной Дору. Он беззаветно влюблен в эту долину, входящую в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и дает и нам возможность прикоснуться к ней...

"Я родился в семье виноделов долины Дору, и сколько себя помню, всегда любил бродить по виноградникам. Мой дед говорил мне: «Чтобы сделать хорошее вино, необходимо правильно выбрать место для плантации – место, где виноград пьет солнце и ест землю». Я не забыл его слова. Мое детство прошло между Порто, где я ходил в школу, и Пиньян, где я проводил выходные и каникулы. Два полюса, которые раскрывают сущность долины Дору, одной из самых красивых в мире. На этой Дороге Счастья я приглашаю вас открыть для себя реку, текущую среди великолепных ферм..." 

 ~ УСЛУГИ АРЕНДЫ АВТОМОБИЛЯ ~

Мы предлагаем Вам лучшие тарифы на аренду автомобилей от мирового лидера аренды автомобилей люкс-класса  - компании SIXT: www.sixt.com. Звоните нам, чтобы получить самое выгодное предложение, учитывая все Ваши пожелания: +38 067 43 887 43 или пишите: info@vintage.ua

 Книжный магазин "Лелло"

За своим фасадом в стиле нео-готики, этот превосходный книжный магазин - чистый восторг. Открытый в 1906 году, на улице Кармелитас 144, в университетском районе, он был признан одним из самых красивых  из трех книжных магазинов в мире, по версии британской газеты The Guardion. Перелистав пару книг, можно насладится чашечкой кофе под куполом стеклянной крыши. Вокруг лестницы-полумесяца, множество книг на нескольких языках и переводы величайших португальских писателей. Поэтические вечера и выставки регулярно проводятся на территории магазина. Больше чем, книжный магазин, Лелло - это произведения искусства.

Посещение погребов Розес

Если останки амфор и кубов восходят иногда к III веку, в регионе Доуро, то обозначение "вино из Порту" или портвейн восходит здесь к VII  веку. Сам дом Розес датируется 1855 годом. 

Вина известны элегантностью и сбалансированностью по всему миру. Здесь организовываются по бронированию индивидуальные посещения погребов, в компании энолога, для дегустации. 

Погреба находятся в квартале Вила-Нова-де-Гайя в Порто, в старых шахтах, высеченных в граните, которые доминируют над рекой.  

Фонд Серральвес

Мне особенно нравится погулять в парке этого Музея современного искусства. Французский сад, маленькое искусственное озеро и удивительные статуи, парка площадью 18 га хватает как раз на самого себя. Внутри музея в стиле ар-деко организуются временные экспозиции художников, концерты, танцы и другие развлечения. В музее также находятся богатая коллекция произведений современного искусства. Антони Тапиес и многие известные художники были выставлены здесь...

Дворец  Солвр-де-Матеуш, Вила-Реал

Во дворце графов Вила- Реал стоит посмотреть как его интерьеры, так и его прекрасные сады. Этот дворец в стиле барокко был построен в первой половине XVIII века. В нем находится небольшой музей, показывающий небольшой музей, показывающий несколько досок , выгравированных Фрагонаром. Часовня и пристройка дополняют архитектурный ансамбль. Я хорошо знаком с Графом Фернандо де Альбукерке, который живет во дворце, и собираю его виноград в винодельне Розес. Каждый год я посещаю дворец во время церемонии вручения премии Дон Динис, одной из самых престижных литературных наград страны.  

Филе осьминога и бокал вина в Регуа

Расположенный в переулке Травесса-Бранка-Мариньо, в городе Пезу-да-Регуа, семейный ресторан Cacho d'Oiro становится моей столовой, как только объявляют сбор винограда. Я обедаю здесь почти каждый день, со своими друзьями. В богатом меню около 40 блюд, но я предпочитаю, почти всегда, их филе осьминога, это блюдо просто восхитительное!

Я также хожу время от времени  выпить бокал вина в Castas e Prastos, тапас-бар у вокзала Регуа. В очень приятной обстановке бар предлагает отличную карту вин из долины, копченое мясл и хорошие сыры...

Каса-до-Доруо, Пезу-да-Регуа

Построенное в 1944 году, в стиле Ар-деко в чистом виде, это огромное здание - административный штаб Союза Виноделов Региона Доуро. Надо просто взглянуть на пять гигантских люстр и великолепные современные витражи, выполненные художником Лино Антонио, которые рассказывают о производстве вина. Пезу-да-Регуа долгое время считался воротами в виноградники. Винодельческие фермы, изолированные от мира, отправляли свои бочки вина в направление города Порто. 

Большая роскошь, регион Каса-до-Доуру - это, прежде всего, 45000 га виноградников Доуру, распределенных между примерно 30000 производителей... Так много домов, которые создают свое собственное вино.

Ламегу и величественная лестница

Мой дед был мэром маленькой соседней коммуны Пиньяо. Мы часто устраивали пикники с семьей в лесу святилища Ламего. Монументальная лестница  с 686 ступеньками и двойным пролетом была местом паломничества. Мы были детьми, но мы знали, что нам нельзя бегать по лестнице. Там были женщины, одетые в черное, которые поднимались по ступеням на коленках. Сколь не была она величественная, эта лестница остается для меня местом страданий...