The Pierre 5*

Любовь к отелям и ресторанам передалась Шарль Пьеру Касаласко (Charles Pierre Casalasco) по наследству. Его отец, Жак Пьер, владел почтенной гостиницей Hotel Anglais в Монте-Карло. Именно там Шарль Пьер соприкоснулся с миром роскоши и постиг искусство гостеприимства, работая пажем и прислуживая русским великим князьям, европейским королевским особам, которые часто останавливались в заведении его родителя.

Затем Пьер отправился в Париж изучать секреты высокой кухни, а позже судьба забросила его в Лондон, где он познакомился со знаменитым американским ресторатором Луисом Шерри (Louis Sherry). Именитого американца поразило кулинарное искусство молодого корсиканца, и он убедил юношу, что его ждет большое будущее за океаном.

Едва двадцатипятилетний эмигрант Пьер приплыл в Нью-Йорк, он тут же стал первым ассистентом в модном ресторане Sherry’s. Здесь он завел знакомство с членами могущественного круга «Четыре Сотни» (Four Hundred), в которое входили Джей-Пи Морган, Асторы и магнаты Вандербильты – столпы общества, которые управляли «старыми деньгами». Готовя для этих влиятельных финансовых фигур на протяжении девяти лет в ресторане Sherry’s и досконально изучив их вкусы и пристрастия, Пьер затем с их помощью открыл свой собственный ресторан под названием Pierre’s on the Park на 230-й Парк Авеню.

В 20-х годах ресторан Pierre’s Park Avenue был одним из самых модных заведений в городе, так как многие знаменитости давали здесь балы, праздновали династические браки, а дамы из высшего общества устраивали традиционные обеды. Но, находясь на вершине успеха, Пьер продал свое детище и создал совместное предприятие с группой финансистов Wall Street, среди которых были Отто Кан (Otto Kahn), И. Ф. Хаттон (E. F. Hutton) и Уолтер Крайслер (Walter P. Chrysler).

Роскошный отель The Pierre на 714 номеров вырос в самом престижном районе на углу Пятой Авеню и 61-й Улицы, благодаря чему гости могли любоваться просторами Центрального Парка. Строительство и грандиозное открытие отеля, которое состоялось в октябре 1930 года, обошлось тогда в 15 миллионов долларов. Это внушительное здание из гранита и кремовых кирпичей, увенчанное высокой башней из сияющей меди выполнено в георгианском стиле, хотя говорили, что архитектор черпал вдохновение в очертаниях французских шато.

На открытие Пьер пообещал, что его отель будет «отличаться простотой и изяществом. А рестораны и ванные комнаты будут оборудованы новейшими достижениями технического прогресса».
Искушенных жителей Нью-Йорка настолько впечатлили обещания создателя отеля, что все сливки общества почтили своим присутствием Гала-ужин в честь открытия The Pierre, а затем с энтузиазмом принялись дегустировать изысканное меню, созданное 85-летним Огюстом Эскоффье (August Escoffier), «отцом французских шеф-поваров», который в первые годы существования отеля служил здесь приглашенным шеф-поваром.

Очень скоро The Pierre стал достопримечательностью Нью-Йорка, а путеводители 30-х годов отзывались о нем так: «Это истинный монумент красоты и одно из самых величественных строений Города. The Pierre потакает прихотям самых утонченных особ, которые отличаются изысканным вкусом и могут позволить себе лучшее из мира роскоши».

И по сей день The Pierre сохраняет репутацию одного из самых лучших отелей Большого Города, являясь образцом европейского изящества и непреходящей элегантности, уделяя особое внимание мельчайшим деталям и следуя высочайшим стандартам сервиса.

Самый авторитетный журнал о путешествиях Condé Nast Traveler включил The Pierre в свой «Золотой список» и почти ежегодно отель удостаивается других высоких премий и лестных отзывов гостей.

В 2005 году, отпраздновав свой 75-летний юбилей, отель The Pierre перешел под управление Taj Hotels Resorts & Palaces, одной из крупнейших и лучших сетей в Азии.

Нью-йоркский отель сталь достойным членом высшего общества,  в которое входят исторические дворцы индийских махараджей.

С самого начала истории The Pierre его уникальной чертой было то, что он был не просто отелем, а некоторое время был настоящим домом для состоятельных арендаторов, владевших здесь престижными апартаментами.

В 1959 году 75 из этих апартаментов были проданы кооперативу частных резиденций, в то время как владелец отеля Пол Гетти сохранял контроль над службами отеля и остальными номерами. Среди владельцев апартаментов в башне The Pierre были многие знаменитости, долгое время здесь жила сама Элизабет Тейлор, Ив Сен-Лоран и Мохаммед аль-Фаейд.

Тринадцать из этих апартаментов затем были превращены в Grand Suites, каждый из которых отличает особый шарм и атмосфера частной резиденции. Из некоторых апартаментов, в том числе из Президентского номера и Park Suite открываются дивные виды на Центральный Парк и город.

Высокопоставленные гости со всего мира не раз принимали участие в торжественных приемах и банкетах, которые устраивали в Grand Ballroom и Cotillion Room. Среди них Канцлер Германии Хельмут Коль, французский президент Франсуа Миттеран, Император Японии Хирохито и президент России Борис Ельцин.

Отель The Pierre всегда был центром социальной жизни элиты Нью-Йорка и, конечно же, многие светские персонажи, звезды кино и телевидения устраивали здесь свадьбы и шумные приемы.

Неудивительно, что в отеле со столь космополитичными корнями многие члены персонала европейцы по рождению. Поэтому в отеле The Pierre говорят не менее чем на 28 языках.

Если постараться определить эпицентр The Pierre, то это, безусловно, легендарная Ротонда с красочной фреской от пола до потолка, на которой Центральный Парк представлен идеальным буколическим миром, который населяют боги и богини, мифологические персонажи в чертах которых угадываются светские лица середины 60-х годов, в том числе изящная Жаклин Кеннеди и сам создатель фрески – художник Эдвард Мелкарт. Ротонда не раз удостаивалась восторженных похвал гастрономических критиков и престижных премий.

Шарль Пьер порадовался бы тому, что его отель по-прежнему продолжает удивлять постояльцев, завсегдатаев и гостей Нью-Йорка отменной кухней. Ведь именно об этом он мечтал в начале 20-х годов, но, к сожалению, Великая Депрессия, которая охватила США после краха фондовой биржи в 1929 году, поразила и легендарный отель The Pierre, который оказался банкротом.
Незадолго до своей преждевременной кончины в 1934 году мсье Пьер сетовал о былых временах: «Потребуются годы, прежде чем наше общество вновь обретет себя». Он молился о тех благословенных днях «когда ценились превосходные блюда, отменные вина и умеренный образ жизни».
Душа Шарля Пьера возрадовалась бы, увидев, как в середине 90-х годов его мечта стала реальностью. Нью-йоркское общество вновь обрело себя и вернулось в отель The Pierre.

Размещение

В отеле: 202 комнаты, рестораны, бар, тренажерный зал.

В номерах: кондиционер, ТВ, телефон.

Цены