ИСКУССТВО ГАСТРОНОМИИ

 

Школа кулинарного искусства Ritz Escoffier находится в самом престижном и элегантном месте Парижа на Вандомской площади, в паласе Ritz. В этом фешенебельном отеле школу haute-cuisine открыли в 1988 г. в честь первого повара отеля Ritz Огюста Эскофье, основателя классической французской кухни. Эта школа кулинарного искусства является, безо всякого сомнения, самой признанной гастрономической школой в мире.

Сейчас в Ritz Escoffier учат тонкостям гастрономического мастерства не только шеф-поваров, но и просто ценителей высокой кухни. Сочетая традиции, качество и современность, школа предлагает Вашему вниманию различные программы обучения, для самых разных уровней: от начинающих или опытных до желающих совершенствоваться в искусстве кулинарии.

Какой бы ни была Ваша специализация и вне зависимости от того, просто ли Вы любитель или будущий шеф-повар, школа Ritz Escoffier даст Вам возможность открыть для себя тайны кулинарного искусства под руководством лучших шеф-поваров отеля Ritz.

Индивидуальный практический урок по приготовлению обеда или ужина.

Вам будут предложены на выбор несколько меню, состоящие из 3-х блюд (закуска + основное блюдо + десерт),  одно из них Вы  сможете приготовить под руководством шеф-повара и продегустировать все вместе в конце урока.

Стоимость урока: от 1350 Евро* (для 1 - 4 чел.)

Стоимость для групп от 5 человек – по запросу.

 

В стоимость включено: урок (длительность 4 часа), услуги шеф-повара, услуги ассистента-переводчика, дегустация приготовленного Вами меню (без напитков).

Ануляционные санкции: менее чем за 45 дней = 25%, за 29 дней = 50%, за 9 дней = 100% общей стоимости.

Другие виды обучающих программ в школе кулинарного искусства: урок кондитерского мастерства (4 часа), частные уроки для детей (3 часа) и другое – по запросу.